Sfizzietti di Martina Franca
Sfizzietti di Martina Franca, carne secca che si presenta in listarelle provenienti da parti magre del suino italiano speziate con finocchietto selvatico e scaglie di peperone dolce. Sono già pronte da gustare, ottime come snack.
CARATTERISTICHE TECNICHE | Prodotti a base di carne |
INGREDIENTI | Carne di suino, sale , peperone dolce in polvere (0,6%), finocchietto in polvere, aromi naturali, destrosio, Antiossidante: E301, Conservante: E252 |
PAESE ORIGINE/PROVENIENZA | Carne di suino: ORIGINE Italia |
PESO INDICATIVO | 0,500 Kg per confezione Pezzature: da 0,050 Kg a 0,100 Kg |
TAGLIO ANATOMICO | Lonza di suino |
TIPO DI BUDELLO | Assente |
STAGIONATURA | Minimo 90 giorni |
DIMENSIONI | Lunghezza: 15cm – 30cm |
LEGATURA | Assente |
TERMINI DI CONSERVAZIONE | 120 giorni da fine produzione (data in etichetta) |
MODALITA’ D’USO | Pronto al consumo. Nel caso di prodotto confezionato sottovuoto, si consiglia di consumare tale alimento previa apertura della confezione circa 3-4 ore prima. |
VALORE ENERGETICO | Kcal 331,2– KJ 1300,0 |
GRASSI (g) di cui acidi grassi saturi (g) | 18,0 5,6 |
CARBOIDRATI (g) | 0,3 / |
FIBRE (g) | 0 |
PROTEINE (g) | 37,0 |
SALE (G) | 4,4 |
ODORE E SAPORE | Tipico, stagionato, delicato, non salato |
CONSISTENZA | Compatta |
ASPETTO INTERNO | Fetta compatta al taglio, grana media con magro di colore di colore rosso rubino e grasso bianco, non rancidoso rubino. Grasso bianco, non rancido |
ASPETTO ESTERNO | Il prodotto si presenta nella sua forma tipica a staffa |
ALLERGENI ed OGM | Il prodotto non contiene allergeni Il prodotto non contiene ingredienti o materie prime derivate da Organismi Geneticamente Modificati |
TIPOLOGIA CONFEZIONE | Confezionato sottovuoto |
IMBALLO SECONDARIO | Cartone |
DIMENSIONE IMBALLO | Lunghezza cm.40 x Larghezza cm.20 x Altezza cm.14 |
PEZZI PER CARTONE | 8 |
CARTONI PER PALLET | 120 |
CODICE EAN | 2110302000 |
