Bombetta di Martina Franca
La Bombetta di Martina Franca, simbolo della tradizione pugliese e originaria della Valle D'Itria è un sensazionale involtino di carne, realizzato con capocollo di suino, e con l'aggiunta di pezzetti di formaggio, sale e pepe nero.
Simbolo della tradizione pugliese e originaria della Valle D'Itria, la Bombetta di Martina Franca è un sensazionale involtino di carne, realizzato con capocollo di suino, e con l'aggiunta di pezzetti di formaggio, sale e pepe nero.
Utilizziamo Sale Marino riserva Camillone PRESIDIO SLOW FOOD, e Pepe Nero di Rimbas PRESIDIO SLOW FOOD.
Infilzate e arrostite nel classico spiedo sottile, la bombetta è un piccolo gioiello della nostra cultura gastronomica.
P.A.T. Prodotto Agroalimentare Tradizionale Istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Bombetta di Martina Franca con Pancetta
La Bombetta di Martina Franca, unita alla Pancetta Tesa Affumicata è una variante della Bombetta di Martina Franca, simbolo della tradizione pugliese e originaria della Valle D'Itria.
È un fantastico involtino di carne, realizzato con capocollo di suino avvolto insieme alla pancetta tesa, e con l'aggiunta di pezzetti di formaggio.
Utilizziamo Sale Marino riserva Camillone PRESIDIO SLOW FOOD, e Pepe Nero di Rimbas PRESIDIO SLOW FOOD.
Infilzate e arrostite nel classico spiedo sottile, la bombetta è un piccolo gioiello della nostra cultura gastronomica.
P.A.T. Prodotto Agroalimentare Tradizionale Istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Bombetta di Martina Franca Impanata
La Bombetta di Martina Franca, ricoperta da una panatura di Pane di grano tenero grattugiato è una variante della Bombetta classica, simbolo della tradizione pugliese e originaria della Valle D'Itria.
È un fantastico involtino di carne, realizzato con capocollo di suino avvolto e impanato, e con l'aggiunta di pezzetti di formaggio, sale e pepe nero.
Utilizziamo Sale Marino riserva Camillone PRESIDIO SLOW FOOD, e Pepe Nero di Rimbas PRESIDIO SLOW FOOD.
Infilzate e arrostite nel classico spiedo sottile, la bombetta è un piccolo gioiello della nostra cultura gastronomica.
P.A.T. Prodotto Agroalimentare Tradizionale Istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Bombetta di Martina Franca Impanata Piccante
La Bombetta di Martina Franca Impanata Piccante, e ricoperta da una panatura di Pane di grano tenero grattugiato è una variante della Bombetta classica, simbolo della tradizione pugliese e originaria della Valle D'Itria.
È un fantastico involtino di carne, realizzato con capocollo di suino avvolto e impanato, e con l'aggiunta di pezzetti di formaggio, peperone dolce e piccante, sale e pepe nero.
Utilizziamo Sale Marino riserva Camillone PRESIDIO SLOW FOOD, e Pepe Nero di Rimbas PRESIDIO SLOW FOOD.
Infilzate e arrostite nel classico spiedo sottile, la bombetta è un piccolo gioiello della nostra cultura gastronomica.
P.A.T. Prodotto Agroalimentare Tradizionale Istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.