Il Salame Cularina detto anche salame delle masserie la cui storia si intreccia strettamente con la nostra antica tradizione, ottenuto da tagli pregiati di suino 100% italiano, e si presenta nella sua classica forma cilindrica e irregolare dovuta al budello naturale. Il vino cotto cultivar Verdeca e la leggera affumicatura con scorza di Fragno e bucce di mandorla sprigionano un’armonia di sapori fortemente legata alla nostra terra.
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